在消费者的印象中，汉堡类的食品保质期都比较短，对于网友的质疑，浙江一鸣食品股份有限公司相关负责人表示，米汉堡是一鸣真鲜奶吧新推的一款速冻食品，特别委托中粮集团旗下中粮富瑞食品有限公司生产。按照生产标准，贮藏温度在-18摄氏度，食品品质可以在12个月以内有。
记者走访我市各大超市发现，超市出售的速冻食品主要有速冻饺子、汤圆、馄饨、包点、牛排、鱼饼、粽子等几个品类，保质期一般都在6至12个月，其中以9个月、一年居多。像佑康、思念、三全等几个品牌的速冻饺子，保质期都是12个月；湾仔码头的饺子系列，不同馅料饺子的保质期不同，一款湾仔码头的海鲜水饺保质期为9个月，另一款湾仔码头的三鲜水饺保质期为 12个月；牛排、鱼饼的保质期都为12个月。不过，一款五芳斋粽子的保质期竟达18个月之久。而一样放在冰柜中销售的冰激凌保质期更长，和路雪制造的“可爱多”冰激凌杯和蛋卷冰激凌，保质期都是12个月。