近段时间得到消息，农业部相关负责人21日表示，2010年冬春蔬菜种植面积将同比增长7%，在不发生严重自然灾害的情况下，这将使未来蔬菜产量有所增加。
今年10月份，鲜菜价格同比上涨31%，涨幅创下年内新高。为保障蔬菜等主要农产品供应和价格稳定，农业部新近召开常务会议并要求，努力扩大冬种面积，尤其是蔬菜面积，大力开发南方冬季农业，引导农民利用冬闲田发展冬油菜、鲜食玉米、冬马铃薯、蔬菜等作物；扩大南菜北运蔬菜种植面积，增加速生蔬菜生产，增加市场供应量；增加北方设施蔬菜生产，统筹抓好菜篮子产品供应。
此次会议还提出，今年粮食生产在高起点上再创历史新高，实现了连续七年增产，油料产量基本稳定，肉蛋奶、水产品稳定增长，蔬菜、水果总体平稳，主要农产品供给充足，为管理通胀预期、保持经济平稳较快发展提供了重要支撑。当前的农产品价格上涨，是丰收后的上涨，是一种新的情况，成因很复杂，主要不是短缺造成的。抑制价格过快上涨关键是巩固和加强农业基础地位，发展生产、保障供给。