天气转暖,蔬菜到货量日益增长,蔬菜价格以跌为主。特别是叶类蔬菜,产量上升价格下跌明显。春季的韭菜鲜嫩美味,当前产地有广东及南通、无锡、上海等周边城市,价格也从上周同期(2月19日,下同)的5元/公斤下跌至今日的3.8元/公斤,环比跌幅24%。山东、浙江、上海的大葱批发价格也从上周同期的4.3元/公斤下跌至今日的3.3元/公斤,环比跌幅23.26%。香菜、金花菜、花菜、美芹、西芹今日的批发价格分别为5.3元/公斤、6.3元/公斤、1.8元/公斤、1.4元/公斤、2元/公斤,环比下跌14.52%、10%、10%、36.36%、28.57%,跌幅明显。云南新蒜薹上市后,老蒜薹价格出现下跌今日批发均价每公斤仅2.4~7元,综合批发均价与上周同期价格相比下跌28.79%;新蒜薹批发价格每公斤20~24元,较上市初期价格也有较大的下滑。春笋上市一阶段后价格开始下滑,今日批发均价24元/公斤,环比下跌14.29%,随着上市量的增加,价格仍有下跌空间。
也有部分时令蔬菜价格上涨,如苋菜量价齐涨,今日批发均价9.5元/公斤,环比上涨26.67%。香葱批发价格6元/公斤,环比上涨20%。豆类中豇豆、毛豆、蚕豆价格上涨,其中豇豆质量优,批发价格上涨至7.5元/公斤,环比上涨29.31%;毛豆因产地仅剩老挝,运输成本高,批发价格涨至11.5元/公斤,环比上涨25%;蚕豆需求增加批发价格涨至7元/公斤,环比上涨12.9%。近期新上市的云南茭白,拉高市场整体批发均价,今日价格每公斤4~10元,综合批发均价环比上涨34.62%。