食品在国内一直都没消停过，近段时间，水产品生蚝、贝类等水产品重金属超标再次引起公众的关注。省政府为保障人们吃上食品，昨日公布的《关于推动海洋渔业转型升级提高海洋渔业发展水平的意见》（以下简称《意见》）明确，广东将加强水产品质量源头监管，建立水产品质量市场准入和质量可追溯制度。在具体措施上，我省将采取省级财政轮补和地方财政配套相结合的办法，支持粤东西北地区水产品质量监测能力建设。
在水产养殖方面，我省将大力推广工厂化养殖、循环水养殖、深水网箱养殖等设施渔业，培育对虾、罗非鱼和优质海水鱼等大宗养殖产品。预计到2020年，我省将建成300个水产健康养殖示范场（区），15个深水网箱产业园区，3-5个现代水产种业示范园区，80个、省级良种场，主要养殖品种良种覆盖率达90%以上。按照《意见》提出的目标，到2015年，我省海水产品产量达到460万吨，海水养殖面积稳定在21万公顷。
此外，我省还将加强水生动物疫病防控体系建设，扶持建设一批水生动物疫病监测点和鱼病诊所。完善水产种苗检疫和重大水生动物疫情应急处理制度。
水产品质量下降和质量问题，与近海污染有一定的关系。《意见》提出，我省将推进珠江口海洋环境自动在线监测体系建设，构建全省海洋监控网络。在海洋开发密集区、海岛等建设10-15个海洋观测站点，逐步建成立体观测网。此外，还会组织开展入海污染源普查，加强陆源污染物排海治理。
在海洋渔业资源养护方面，广东将支持在粤东、粤西开展以藻类繁养、贝类底播等为主要内容的生态修复，并继续开展人工鱼礁建设，加强人工鱼礁后续养护管理。我省还将在沿海主要渔港和内陆主要江河沿岸建立渔业资源监测站点，开展常年渔业资源动态监测。每5年组织实施一次综合性渔业资源调查评估。