随着人们对生活品质要求越来越高，无糖食品逐渐受到的市场上的很大程度欢迎，但是也有打着“无糖”的幌子的了。近日央视曝光不少无糖食品均含糖，食用无糖食品致糖尿病患者血糖升高。昨日，记者走访福州市场发现，目前福州市场上宣称无糖、低糖的饮料、食品，只是不含蔗糖，却含有甜味剂。营养学专家提醒，无糖只是不含蔗糖，糖尿病人、者不宜过量食用。
市场：无糖食品仅仅不含蔗糖
"纤麸无添糖消化饼干、乐天无糖原味苏打饼干、蔗糖豆浆粉……"昨日，记者走访福州多家超市发现，虽然各超市均未设立无糖食品专区，但不少商品都打着健康无糖的旗号，宣称"不添加蔗糖"、"无糖"、"低糖"等。"无糖、低糖等食品，大约占到超市快消品的近10%份额。"福州一家大型超市相关负责人陈经理告诉记者。
记者注意到，不少无糖食品配料表中却有甜味素，在一款无糖饼干配料表中，有阿斯巴甜；零度可乐的配料表中，除了阿斯巴甜（含苯丙氨酸）外，还有安赛蜜。此外，不少无糖话梅、八宝粥、饼干以及饮料等食品，配料表中都标注着"甜蜜素、阿斯巴甜、糖精钠"等字样。
记者了解到，目前福州很多市民对无糖食品缺乏认识，不少人认为，对于"无糖"食品，老年人、肥胖者和糖尿病人都可以放心吃，但其实并非如此。
专家：无糖食品也要适量食用
"无糖的要求是含糖量应不大于0.5g/100g（固体）或100ml（液体）。"省食品工业协会吴理事介绍，根据国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，无糖食品并不是没有"含糖量"的食品，而是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。目前有些无糖食品内会添加安赛蜜等甜蜜素，市民如经常食用甜蜜素含量超标食品，会对肝脏和神经系统造成危害。
据营养学业内人士表示，无糖食品并不代表着就是低热量食品，即使它能确实没有加入过食用食糖，但是也可能会含有大量的淀粉和脂肪等高热量的成分。为此，食用无糖食品来这一观点并没有科学依据，相反有些无糖食品可能含有的热量更高，比如无糖饼干的油脂含量相对来说就会更高一些，吃多了也不会有的效果。