生姜狂潮浩浩荡荡来袭,似乎势不可挡,从春节期间的7元涨到现在的9元,尽管市民们一直在抱怨但是生姜似乎并没有下降的意思。
从春节到现在短短两个月就涨了两块, “估计还会涨,4年前就出现过这种情况,连续一个多月连续涨价。”农贸市场的蔬菜商贩预测。时隔四年,难道“姜你军”卷土重来?“现在的生姜怎么这么贵,从过年以后,每隔一段时间都会涨几毛钱,现在已经涨了2块钱了(与过年相比)。”每天都会在菜市场买菜的张阿姨,对市场的“风吹草动”总是特别敏感。张阿姨介绍,近一年多的时间以来,生姜一直不便宜,在蔬菜中算是比较贵的,主要是作为配料,吃的不多,也能接受,但现在涨的也太快了,价有点快不能接受了。
另一位买菜的刘阿姨接话说,“五花肉才9块多,买一斤姜快赶上一斤猪肉了。”商贩也被这两位老太太逗笑了,“我们也没办法,批发就贵,近涨的这么厉害,卖的明显少了。”商贩表示,过去客户都是论斤买,现在都是按个买。
26日上午,在黑马蔬菜批发市场,往来的车辆络绎不绝,生姜批发商李师傅在一辆卡车前正在给批发商贩过称、算账。“这几天价格为什么涨的这么快。”一些商贩问道。“产地那边涨的高,我们这直接是在潍坊拉来的,就这在那边呆了两天才装满了一车,那边的货源比较紧张。”李师傅批发生姜已经六年时间了,近的涨势之快让他也没有想到。
李师傅介绍,过年期间进货时差点5块钱,而近一段时间,接连上涨,现在批发都涨到7块多了,“不信,你们看我的账本。”李师傅看到大家质疑的眼光,便拿出账本让大家相信。“几年前,碰见过类似情况,就怕在那边上货,到了这边比批发价要高。因为同行的供货渠道不一样,也有的存货。那样,就只能等着赔钱了。
在市商务部门可以了解到,我市的生姜价格近期在不断上涨,与去年同期相比,目前德州市生姜价格高出了两倍多,创近年来新高。据分析,我市生姜种植面积较小,市场上销售的生姜主要来自莱芜、潍坊,目前生姜的高价主要是市场供需不平衡引起的。此外,生姜种植的人工费和运输费等不断增加,客观上也增加了生姜成本。上述因素共同作用,使生姜价格一路攀升。
有关业内人士分析,据了解现在市场上流通的生姜,大多是之前的存货老姜,而生姜的生长期是九月份,所以虽然生姜的价格已经相当高,但是预计这个价格还会在这个基础上有所上涨,一直到新姜开始上市。