纯净水、矿物质水、苏打水、蒸馏水……市场上的瓶装水五花八门,价格也因水的功效、水源地和品牌而略有不同。4月25日,在采访中发现,面对种类如此繁多的瓶装水,消费者云里雾里,不知如何选择。专家建议,喝水还是白开水,少喝瓶装水。
瓶装水“玩概念”,消费者云里雾里
25日上午,在琵琶山路一家大型超市内,家住刘庄小区的赵女士正在卖水专区挑选瓶装饮用水。“现在,瓶装水的种类越来越多,也不清楚到底有什么区别,有时候都不知道该如何选择?”
在卖水专区看到,七层货架上有不同品牌的二十余种瓶装饮用水整齐排列。从瓶装水的外观上看,除了容量有所差别,瓶装饮用水的类型也略不相同,主要有纯净水、矿物质水、苏打水、蒸馏水、活性含氧饮用水等。“现在,市场上瓶装饮用水的种类越来越多,买水的时候也不清楚具体的参照标准是什么。”赵女士说,她买水的时候基本上每次都是选择价格适中的瓶装饮用水,而并不留意水的功效。
随后,在科苑路一家大型超市同样看到,卖水专区摆满了各种瓶装饮用水。促销人员说,富含微量元素的瓶装饮用水越来越多,有时候顾客询问有什么区别时,除了价格,她们也说不清楚具体有什么不同。
正在挑选瓶装水的李先生说,自己购买瓶装水主要是为解渴,所以平时购买时基本不注意水的具体功效,往往选择比较熟悉的品牌。
主打“健康牌”,价格悬殊大
仔细查看其标签发现,矿泉水主打水源来自高海拔的雪山。比如一种天然雪山矿泉水标签上“水源来自海拔6000米的昆仑雪山”的字样格外醒目。另外,还留意到,不少瓶装饮用水的标签上专门标注水中富含人体所需多种矿物质和各类微量元素,大打“健康牌”。“不知道,这些微量元素压根就没听说过。”当问起是否知道这些微量元素有什么功效时,正在挑选瓶装水的市民李先生直摇头。“我喝过好几种瓶装水,口感上感觉没什么不一样。水就是解渴呗,从来没关注过水里有什么成分。”
另外,在价格方面,不同的瓶装矿泉水价格有很大的差别。普通纯净水和矿物质水相对便宜,一瓶500毫升的瓶装水,价格一般都在1元至2元之间,而标有“雪域矿泉水”、“珠峰冰川”、“深层水”等字样的瓶装水价格则相对高一些,以一款自称水源地来自珠峰冰川的矿物质水为例,容量虽只有333毫升,但价格却是11.8元,是普通水的好几倍。
专家建议,喝水还是白开水健康
面对名目繁多的瓶装水,市民该如何选购?咨询了济宁市人民医院营养科的李医生。李医生说,从健康的角度来看,喝水还是白开水,可被人体直接吸收。“科学合理饮用白开水对身体有益,白开水无论是从,还是所含有的微量元素,基本上符合一定的要求和标准。”李医生说,每个人的体质不同,对微量元素的需求也不同,并非价格越高越好。如果要补充体内的水分,白开水是实惠、健康的。
对于部分打着“健康牌”的矿泉水和弱碱性水,李医生称,人体内整体呈弱碱性环境,而经常食用的鱼、虾、肉等食物往往呈酸性,矿泉水和弱碱性水的作用,一方面能为人体补充微量元素,另一方面就是发挥酸碱中和的作用,使人体内部酸碱保持相对平衡。“偶尔喝点矿泉水、弱碱性水对身体还是有好处的。”
另外,李医生说,从健康的角度来看,白开水是的饮料,不含热量,可被人体直接吸收利用。而对于户外工作或活动的人,则推荐淡盐水。此外,随着天气越来越热,不少人还爱用饮料代替水,但通常饮料会越喝越渴,不利于补水,而且会有糖分、添加剂等,若经常喝,则影响健康。