济宁市2015年秋季学生“小饭桌”餐饮服务食品专项检查活动正在积极准备中。据悉,每年的春季、秋季开学前,全市食品药品监管部门均会组织对学生“小饭桌”进行一次摸底排查和检查。
全市食品药品监管部门对“小饭桌”进行检查时,要求学生“小饭桌”业主进行备案登记,并与学生“小饭桌”开办者签订《餐饮服务食品承诺书》。
据市食品药品监督管理局的工作人员介绍,市食品药品监管部门建立了“小饭桌”食品红黑榜发布制度,接受社会监督;并进一步发挥济宁市学生“小饭桌”食品监督微信群作用。做到时间反馈“小饭桌”食品信息,时间赶赴检查,时间解决食品隐患,将对“小饭桌”的监督由监管部门扩大到全社会。
今年春节开学前,全市共有503家符合基本卫生要求已取得备案登记的学生“小饭桌”在学校门前、市局网站、各县(市、区)局网站上进行了公示。