三一食品城是广东地区的食品贸易市场，人流量大，隐患也比较多，为了切实加强市场的日常管理工作，为提高全员消防素质、防范与自救能力，贯彻落实政府部门提出的生产工作的重要指示精神，2014年 6月24日，我司三一食品城举行消防演练活动。
结合我司的实际情况，认真细致的制定此次演练活动方案，明确了职责要求，为演练的成功举行提供了切实的。此次演练得到了各级领导的高度重视，流花消防中队、矿泉街道领导、矿泉派出所、长运公司等相关领导亲临现场指导。流花消防中队现场进行了消防知识培训，从日常消防工作，到消防器具的使用方法，一一为大家讲解与演示。上午9点整，消防演练正式开始，在领导的带领下，进行了干粉灭火等实战演习，安保队伍情绪饱满，积极参与，完成了各项灭火任务，得到了现场领导的一致肯定。
通过这次消防演练，进一步强化了意识，检验了消防预案的可行性、可操作性，熟悉了应急抢险流程，对应急指挥、协调和处置能力起到有力的促进作用，对今后、有序开展应急工作奠定了坚实的基础。