近日，天津市北仑区质监局对辖区内的海河乳业进行了日常“七必查”。旨在了解辖区范围内 示范企业“放心奶”工程生产情况，检查结果均合格。在海河乳业生产基地，执法人员走进放 心奶生产企业，从原料到出厂步步检查，层层把关。
海河乳业有限公司技术总监武文起介绍，工作人员正在做的是原料乳检验，一般检测从取 样到结束需要40分钟，每天都进行检测。检测人员根据当时的温度、酒精度、热稳定，还有蛋 白质、脂肪等营养指标对原料乳进行判定，特别关键的还要检测三聚氰胺、、β内酰胺 酶这些强制检验的指标，确保原料乳合格。通过检验来看，冬天和夏天的指标是有差异的，特 别是微生物的指标，到夏季的时候稍微高一点，但海河乳业生产的奶，即便是夏季，原料奶微 生物指标也不会超过30万，而国家的微生物标准是小于200万，远远优于国家标准。
原材料检测完毕，执法人员还对海河乳业生产车间的成品、实验室、实物质量、添加剂、 不合格品的处理依次进行了检查，并向海河乳业索证、索票，要求实验人员提供抽样批次的出 厂检验报告和原始记录。
记者了解到，检查出厂检验报告和原始记录，能证明入库的合格品已做检验，可以出厂销 售。检查产品留样，是为了溯源，如若出现问题，便于质监部门查看其问题是出在生产环节还 是运输环节，提高检查效率。
经过完整的七步检查后，执法人员告诉记者，此次海河乳业抽检合格率为，乳制品质 量。记者还从该局获悉，海河奶是天津市首批放心奶工程的示范企业，按照天津市出台的3 个地方标准，以及相关的产品标准，海河乳业对检测实验室人力物力财力进行大量的投入，为 的就是生产质量过硬。同时，天津市北辰区质监局加大了乳制品抽检力度，按15%的抽检比 例，进行原料乳、三聚氰胺、黄曲霉素的检测，每个月对抽检进行公布，监管严了，企业自动 就逐渐地完善了。
明日就是3.15消费者权益日，海河乳业武文起对消费者选购乳制品时提出几点建议： ，要识别乳制品，特别是液态奶，根据国家新的标准，产品种类要明示，所以在购买牛奶时， 消费者一定要看产品的名称是什么。第二，要看产品的标准是什么。不同种类的产品，标准是 不一样的，比较普通的，叫纯牛奶，纯牛奶是不允许添加任何物质的，是纯牛奶。而调味 乳，要看清它的配料，比如添加了铁、锌这类东西，消费者也要明确是否符合自己身体需要。 第三，建议消费者选择大品牌奶制品，从购买上选择“放心奶”。