明年食品包装上必须标明营养成分及含量

2012-04-125888.TV 专业市场
    为了吸引顾客,现在的食品包装袋上被一些厂家做出了“大文章”,都用一些关键的词来显示它们的健康,诱惑着每一个消费者。但在在包装后面的说明书上,我们再也找不到更详细合理的解释了。
  昨天,市卫生监督局对全市食品加工企业举行《预包装食品营养标签通则》(以下简称《通则》)标准培训大会,再次强调自明年1月1日起,加工食品包装袋上必须标明食品营养成分及其含量。对于市民来说这是个好消息,以后大家买东西可以买得明明白白。
  营养成分的功能也要标出来
  预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。如今市场上有不少食品宣称自己低脂肪、低糖或是高能量等,那么它们具体的营养成分都有哪些呢?食品包装上往往没有说明。
  我们在多家超市食品区看到,大多数食品包装袋上仅列有配料表,并未标明营养成分表,尤其是一些油炸薯条、方便面等高热高脂的食品上,都含混不清。而有些食品虽然在包装袋上已标示有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分表,但对营养成分的描述却语焉不详。
  例如对市民所熟悉的、对健康有好处的营养成分,一般食品包装上都标注得很明显,但一些对人体不好的元素,比如反式脂肪酸等,就偷梁换柱变成“能量”。
  市卫生监督局局长谷政介绍说,根据《预包装食品营养标签通则》要求,除生鲜食品,包装总表面积小于10平方厘米等五类食品可以豁免营养标签外,所有食品必须强制公布营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
  营养标签变身健康指南
  “对于消费者来说,不要轻视这个小小的营养标签,它可是消费者根据自身营养需求的健康指南。”谷政说,营养标签将与群众健康息息相关,不但显示了食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养成分和特征的主要途径,还可以更好地帮助消费者认识食品,引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近。比如,有糖尿病、心脑血管疾病等慢性病史的消费者,会根据自己身体状况,选择符合自己饮食状况的产品。
  同时,食品有了营养标签后,不但有效规范了食品生产企业的行为,还是质检、工商、出入境等相关职能部门提高食品质量监督的一大有效手段。比如,一些不法企业过分虚假夸大食品的营养内容,欺骗和误导消费者,职能部门只需要对食品进行检测,如果产品里不含公示的营养成分,或者营养成分不达标,甚至隐藏了某些营养成分,都将依法遭到处理。
  明年1月1日起,如果市民发现有食品包装上仍然没有标注营养成分的,可以向工商、质检等职能部门进行投诉。
  六种食品包装豁免营养标签
  生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等
  乙醇含量0.5%的饮料酒类
  包装总表面积100cm2或表面面积20cm2的食品
  现制现售的食品
  包装的饮用水
  每日食用量10g或10mL的预包装食品
  其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品
    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注