核桃，又称胡桃，羌桃，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。而且核桃营养价值特别高，那么，核桃可以空腹吃吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
核桃可以空腹吃吗
不建议空腹吃核桃。
核桃中的脂肪和膳食纤维含量很高，直接空腹食用会刺激肠胃，可能影响食物消化吸收。
空腹吃核桃有什么坏处
营养流失
空腹吃核桃后，核桃在肠胃中停留时间短，身体吸收的营养成分少，导致大量营养物质流失；
导致消化不良
核桃中的高脂肪可能刺激肠胃不适，出现消化不良，严重者引起腹泻；
引起恶心
空腹吃核桃，核桃富含的脂肪酸容易引起口腔油腻泛酸，产生恶心的情况；
加重肾脏负担
空腹吃核桃能摄入很多优质蛋白，蛋白质在胃酸的作用下凝结沉淀形成不溶物，会增加结石的风险，不利于身体健康。
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
核桃可以空腹吃吗？通过以上内容小编不建议空腹吃核桃。虽然核桃的营养价值丰富，但是核桃中的脂肪和膳食纤维含量很高，直接空腹食用会刺激肠胃，所以最好不要空腹吃核桃。