很多人喜欢吃番茄，红色的外表和酸甜的口感。但番茄家族中有一款番茄与众不同。那就是原产与南美洲的黑番茄。黑番茄的营养价值比红番茄高，被誉为“番茄中的黑珍珠。”黑番茄之所以能有这么高的营养成分，主要是生长环境的特殊。下面小编就给大家介绍下黑番茄和常吃黑番茄的好处。
黑番茄的起源：
黑番茄原产俄罗斯，口味酸甜适中，非常爽口，色泽木褐色，近扁中型番茄，平均果实120--200克。是近年值得开发的一个特色番茄品种资源。适于冬季温室栽培、早春设施栽培，露地栽培多选春季。该品种续需要选择肥沃土壤，有机质含量充足，灌排方便，阳光充足，尽可能阳面栽培。
常吃黑番茄的好处
其一：黑番茄不仅有具有很浓的水果香，而且营养价值也非常高，吃起来完全没有西红柿那种酸溜溜的感觉，相反还非常甜，特别适合生吃。而且与红番茄相比，它里面含有比红番茄大约高10倍左右的维生素C和抗氧化剂，这些成分都极易被人体吸收，从而发挥作用。所以说黑番茄的营养价值是非常高的。
其二：黑番茄中含有大量的花青素,而花青素是人体必不可缺的元素中最重要的一种。男士能起到抗癌的作用。女士可以起到美白皮肤，延缓衰老的作用。
结语
黑番茄作为番茄中的翘楚已经越来越多的被广大人所熟知，而且由于黑番茄是进口水果，但还未大面积种植，虽然药用价值很高，但仍然是产量比较稀少的。所以相信在未来的日子里，大面积种植黑番茄不会很久！相信用不了多长时间。黑番茄一定会被大众所熟知。