老人食用粽子需谨慎

2011-04-135888.TV 新闻资讯
    粽子作为我国传统食品之一,其独特的口感深受欢迎,但是,提醒大家注意,老年人在食用粽子食品时,需要谨慎,以免危害健康。
  老年人易患肠梗阻
  “老年人如果突然发生肚子疼痛、大便出血等情况时,应该引起注意,这可能是肠梗阻的先兆。”河南省中医药研究院附属医院消化科主任医师杨小平说,突发肠梗阻最常见的症状是餐后1小时左右突然发生轻度或中度腹部疼痛,大便出血,少数病人还会出现腹部剧烈疼痛,可能伴有腹泻或便秘、腹胀、出汗、极度不安等现象。“尤其是有高血压、高血脂的中老年人,常会出现这种情况。”河南省中医院消化科主任医师党中勤说,肠梗阻是常见的急腹症,一般是肠内容物在肠道内通过受阻,老年人由于全身各脏器功能衰退,肠道功能紊乱,使肠道的消化、吸收、分泌、蠕动等功能降低,食物在胃肠道内可能会消化吸收不充分,一些未被完全消化吸收的食物团块,则可能堵塞肠腔,引起肠梗阻。
  老年人肠道分泌物减少,推动无力,常形成习惯性便秘,食物残渣聚集成粪块,也可引起肠梗阻。此外,老年人如伴有其他疾病,使胃肠道的分泌、蠕动能力降低,也可诱发食物性肠梗阻。
  食物性肠梗阻的危害
  “老年人患上肠梗阻后,一般很难经保守治疗使梗阻解除,大多需要手术治疗。”杨小平说,手术可能带来许多并发症,如多数老年人术后会有肠粘连,进而导致粘连性肠梗阻,又将面临再次手术的危险。
  有些贻误病情者,可发生体液的大量丢失、肠壁血液循环障碍、坏死和继发感染,最后可致毒血症、休克,甚至死亡。“所以,预防老年人发生食物性肠梗阻就显得尤其重要。”杨小平建议,老年人应该多吃一些易消化的食物,食物加工或烹饪要尽量精细些,以利咀嚼。一些不易消化、易形成团块的食物,如糯米、香菇、竹笋、黄豆芽,以及动物心、筋膜、肌腱等,要尽量少食或不食。
  另外,老年人一般牙齿不好造成咀嚼功能不全,如果牙齿脱落较多,应及时镶假牙。老年人平时也应该多活动、多饮水和少吃辛辣食物,以防止便秘引起肠梗阻。“除此之外,消化系统及心血管系统疾病是引起肠梗阻的常见疾病。”党中勤说,临床观察发现,消化道溃疡患者发生食物性肠梗阻的几率明显增高,肺心病老年人卧床多、活动少,其肠道功能也明显较健康老年人低,发生食物性肠梗阻的几率也会增加。
  所以,积极治疗相关疾病,也是一种预防食物性肠梗阻的措施。
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