粥:胡萝卜蛤蜊粥的做法 2011-05-055888.TV 新闻资讯 蛤蜊肉作粥,醇美香滑,非常鲜美。蛤肉的营养很丰富,富含蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2,和矿物质钙、镁、碘等。蛤蜊有抑制胆固醇在肝脏合成,加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,所以蛤蜊粥也是减肥的不错选择。 原料: 粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克。 做法: 1、粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟; 2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;