去逛早市，看到新鲜的猪肉真是喜欢，可要怎么吃，突然想到烤箱里很久没有做烤肉了，这两天总是在疯狂的做月饼，买条里脊肉给家人改善一下，顺便我也解解馋。
原料：
里脊、叉烧酱。
做法：
1、既然要简单，就简单地彻底一点，两大勺叉烧酱，按摩均匀，用牙签乱戳一通，密封入冰箱，腌制三天，本想腌两天就烤，这不是俺又犯懒了，饭店咪嘻去了嘛，所以就腌了三天才烤，味道已经很入了；
2、一大块油纸，叠成比肉肉稍大，放在烤网上，肉肉放上面(这样省得刷烤网了，HOHO)，下面再接上烤盘(加锡纸哦，保险一点)，185度15分钟后翻面，刷一层腌酱，再15分钟就OK了。