月饼莫要冷藏

2011-06-015888.TV 新闻资讯
   月饼是我国的传统食品,时下,市场上有着众多的既好看又好吃的月饼,消费者该如何选择呢?买回家不及时吃又该如何储存呢?
    “首先是根据自己的年龄、身体健康状况来挑选月饼,应尽量挑选低糖月饼;包装月饼应注意看是否有QS标志和生产许可证号;购买时到正规固定的生产厂家、超市、门市购买。” 
  “储存就更讲究了,买回的月饼不要放在冰箱里,容易造成水分吸干发硬,也不要放在潮湿的地方,这样容易造成发霉”,车安吉解释说,“月饼应放在清洁、干燥、通风的地方,在保质期内吃完,最好在品食的时候把每个月饼切开和家人共享,配以瓜果、泡点清茶,这样才不腻滋味更好!”
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