制作五味草莓干

    五味草莓干作为一种草莓制成的食品，具有浓郁的草莓风味，深受消费者的喜爱，其制作方法如下：
　　取鲜草莓10kg洗净，放入沸水中浸烫。捞出倒入缸中加食盐1kg混匀浸渍5天，滤去浸出液，加入甘草粉和姜粉各150g、白糖5kg，混匀浸渍7天，晒干即成。