茯苓和鸡蛋能一起吃吗,茯苓鸡蛋的吃法

2021-05-045888.TV 新闻资讯

茯苓有宁心的作用,但是茯苓和鸡蛋能一起吃吗?茯苓鸡蛋怎样一起吃呢?

茯苓和鸡蛋能一起吃吗

茯苓能和鸡蛋一起吃。

茯苓性平、味甘淡,有利水渗湿、健脾和胃、宁心的作用,鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质。茯苓和鸡蛋一起吃不会发生不良反应,而且对人体健康更加有益,所以茯苓能和鸡蛋一起吃。

茯苓鸡蛋的吃法

茯苓鸡蛋羹

原料: 茯苓10克、鸡蛋3个、调味品适量。

做法:

1.将茯苓研磨成细粉;

2.将鸡蛋打入碗中,加入茯苓粉搅拌;

3.倒入清水,放入蒸锅中,蒸10~15分钟左右;

4.将鸡蛋羹端出蒸锅,淋上调味品即可。

茯苓蛋汤

原料: 茯苓10克、鸡蛋2个。

做法:

1.茯苓用清水泡一会,洗净;

2.鸡蛋去蛋清,只留蛋黄,蛋黄搅散备用;

3.茯苓加三碗水煮,只剩下一碗水时,快速的冲进蛋黄里,搅拌,成蛋花状即可。

茯苓蛋汤有哪些功效

利水消肿

茯苓有利水渗湿的功效,常用于小便不利、水肿胀满等症状。茯苓鸡蛋汤有利水消肿、健脾益气的作用,经常性水肿者和小便不利者常食用可以有效缓解症状。

宁心

茯苓有健脾的功效,还有作用,因此茯苓鸡蛋汤可常食用还能改善心悸、健忘的症状。茯苓鸡蛋汤还能起到缓解疲劳的作用,上班族、学生、中老年人均可食用,是药效广泛的保健养生食疗。

增强免疫

茯苓多糖可以调节免疫,鸡蛋里面含有丰富的维生素、卵磷脂、钙、铁、磷等物质,能为人体补充多方面营养,茯苓鸡蛋汤可以增强免疫,常食用还能有效预防感冒等疾病的发生。

所以,茯苓和鸡蛋是可以一起吃的,大家如果不知道怎么做,可以参照以上的做法。

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