转眼间又到了一年一度的芒种节气,芒种节气对我们来说有重要的意义,芒种吃什么呢?下面一起来看看吧!
薏米
薏米是体内湿毒的好食品,又有作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、消水肿的作用。
饮食搭配:薏米红豆粥。既,又补心,还能健脾胃,非薏米和红豆莫属。
桑椹
桑椹是芒种时的应季水果,桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,因而有补益强壮之功。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
绿豆
绿豆亦食亦药,可用以清热消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
饮食搭配:可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥,能补充更多的微量元素和B族维生素。
黄瓜
夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
饮食搭配:蒜泥搭配黄瓜,做法简单,用料也很少。
酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中,散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
木耳
木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。
饮食搭配:清炒、凉拌、做汤均可。
以上就是芒种节气适合吃的一些食物,但是要记得有些食物不能多吃,以免损伤身体。