2021年普通高校招生全国统一考试、高中学业水平合格性考试、初中学业水平考试（以下简称“三考”）即将来临，近日，株洲市市场监管局采取“四不两直”方式，随机走访考点学校9所，全面督查各县市区“三考”食品安全保障工作情况，全力保障“三考”期间全体考生和考务人员的饮食安全，有效预防食品安全事故。
督查发现，各县市区市场监管部门已全面启动“三考”食品安全保障工作，加大了考前检查指导力度。各考点学校普遍积极落实主体责任，进一步加强了制度建设、从业人员培训、环境卫生、原材料采购、加工制作过程、餐用具清洗消毒等关键环节的管理。针对检查过程中发现的个别学校仍存在设施陈旧、制度不完善、风险隐患自查不到位等情况，督查组当场提出整改意见，并要求辖区市场监管部门跟进督促整改，进一步排查和消除食品安全隐患。
下一步，各县市区市场监管部门还将抽调人员进驻辖区内各考点，对考点学校食堂及周边食品经营户开展全程保障和现场监督检查，对“三考”期间涉及考生的食品安全投诉举报及时受理、快速处置，确保万无一失。
株洲市市场监管局提醒广大考生：尽量选择在学校食堂或家中用餐，提倡科学健康饮食，不向流动摊贩购买食品，不在路边餐饮摊点用餐，提高食品安全意识和自我保护能力。
来源：中 国食品安 全网