胡萝卜果——大家吃得起的“人参”

2011-07-275888.TV 新闻资讯
    胡萝卜,素有“土人参”之美称,是一种营养价值较高的蔬菜。山西辈辈龙蔬菜食品公司精选山阴县绿色基地种植的无公害胡萝卜,采用先进技术精制加工,其产品造型独特、色泽天然、质柔细腻的口感得到了广大消费才的好评。但是你知道胡萝卜果具体都有哪些功效吗?快跟着小编一起来看看吧!
    1.让双眼明亮动人
    很多人好奇胡萝卜果为什么可以对视力有所帮助,其实主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而胡萝卜果产品中富含大量的维生素A与β胡萝卜素。
    2.预防癌症
    美国一项针对芝加哥地区经常食用胡萝卜的族群研究发现,5000人中仅发现2例癌症病患者,而不常吃胡萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍;加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现,胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出,多摄食β胡萝卜素可能是预防癌的一个好方法。
    3.抗氧化
    胡萝卜果中富含的维生素A、C、E及β胡萝卜素、茄红素,都是相当良好的抗氧化剂,很少有一种蔬菜能像胡萝卜一样,拥有这么全方位的抗氧化成分。而辈辈龙胡萝卜果中胡萝卜素的含量达到95%以上。
    4.让皮肤漂亮
    β胡萝卜素在人体中转化为维生素A,再加上胡萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
    5.调节免疫功能
    胡萝卜果中含有多种营养素与抗氧化成分,皆具有调节免疫系统的功能;胡萝卜果中所含的β胡萝卜素与维生素A更具有提高人体免疫力的功能。 
    6.预防感冒 
    研究显示当体内的胡萝卜素不足时,呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱,容易罹患感冒。
    7.预防心血管疾病
    荷兰曾针对胡萝卜做研究,发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会,对预防心血管疾病有良好功效。
    8.预防便秘
    胡萝卜包含一些纤维质,具有预防便秘的效果。
    9.促进新陈代谢
    胡萝卜果中的维生素B群,它具有减压、恢复疲劳,能促进新陈代谢的作用。【火爆食品饮料招商网:陈宇兵】
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