金秋九月，各大学、中小学、幼儿园陆续迎来开学。为切实做好开学后学校、幼儿园食堂及周边食品安全保障工作，广阳区市场监督管理局多举措开展秋季校园食品安全监督检查，切实保障广大师生吃得放心。
开展自查自纠，压实主体责任。督促辖区内各级各类学校、幼儿园落实食品安全责任制。在秋季学期开学前，对照餐饮食品安全操作规范有关规定，认真开展食品安全自查，建立自查工作台账，食品安全自查率达100%。
监督检查全覆盖，落实监管责任。重点对开学前学校、幼儿园食堂的食品安全各项制度落实、从业人员健康管理、操作间环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、食品原辅材料的索证索票、进货台账登记等情况逐一进行检查，对检查出的食品安全隐患督促其立即整改，对整改结果及时复查。在检查的同时，要求其着重对食品加工场所、食堂环境卫生进行彻底清扫、消毒杀菌，严格执行疫情防控措施。
扩大监督范围，延伸监督触角。以学校周边小餐饮、食杂店、小超市为重点关注对象，通过实地走访、督导检查等方式，严查卫生及食品过期情况。同时，检查商户食品经营许可证是否有效，食品进货台账记录是否完整，标签标识是否规范，是否经营“三无”食品等，着力净化学校周边食品安全环境，确保食品安全。
加强食安宣传，营造浓厚氛围。为进一步增强学校及周边食品安全管理人员和从业人员的食品安全责任意识和防范意识，确保各项制度措施落实到位，采取现场授课的方式为学校食堂负责人及从业人员进行了食品安全专业知识培训，积极营造人人关注食品安全、参与食品安全的氛围。
来源：廊坊传媒网