近日，铜陵市市场监督管理局根据《食品安全法》的有关规定，对辖区食品生产企业食品安全管理人员进行随机抽查考核，“以考促学、以学强管”提升食品生产企业管理水平。
此次抽考对象为全市食品生产企业法人和企业食品质量安全管理人员。抽考内容依据国家市场监管总局编写的《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》，统一使用国家市场监管总局开发的“食安员抽考APP”随机组卷考试，考试题目为30道，答对率90%及以上为合格。为达到预期效果，市市场监督管理局通过微信群为食品生产企业发放食品安全学习资料，指派业务能力强的监管人员对企业提出的问题及时进行回复，加大法律法规和业务知识培训力度，不断提高企业食品安全管理人员水平。截至目前，共有86家食品生产企业的90名食品安全管理人员参加了考核，考核结果将按照《食品安全法》的规定进行公布。
通过对食品生产企业法人和食品安全管理人员进行抽考，进一步增强了食品生产企业对食品安全法律法规、食品安全标准的学习动力，强化了企业的主体责任意识，提升了企业食品安全管理人员的法律法规意识和管理水平，进一步保障了食品安全。
来源：中 国食品安 全网