甘肃省临洮县龙门镇市场监管所开展酿皮制售专项整治

2021-09-085888.TV 新闻资讯

甘肃省临洮县龙门镇市场监管所开展酿皮制售专项整治图片

为进一步规范食品市场秩序,保障群众“舌尖上的安全”,近日,甘肃省临洮县龙门镇市场监管所对辖区内的酿皮店、莜麦面店、擀面皮店进行了专项检查。

通过前期摸底,对辖区内登记注册的所有酿皮经营户,就加工场所、硬件设备、布局流程、环境卫生、食品存贮、从业人员健康体检、原材料进货台账、索证索票、食品添加剂记录、供货方资质证明等方面进行了检查,特别突出了对硼砂等非法添加物品、超剂量使用明矾等食品添加剂、使用过期食品原料加工食品等违法违规行为问题进行了重点检查。在检查过程中,对从业人员一并进行了培训指导,要求添加剂专人采购、专柜专锁、专区存放、专人管理、专人使用,落实好“五专”管理制度,生产经营面制品等原材料和食品添加剂采购索证索票收集保存,要求定期送检,全面提升食品安全意识和操作水平。对检查发现的食品加工储藏不规范、环境卫生差、清洗消毒设施未标识等6条问题要求立即整改,及时消除安全隐患。同时,现场发放了《中华人民共和国食品安全法》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》,签订了《餐饮服务单位食品安全承诺书》,承诺不使用非食用物质和不滥用添加剂,全面杜绝非法使用非食用物质。

通过此次专项检查和培训,严厉打击了“酿皮”制售环节“两超一非”行为,靠实了经营者主体责任,提高了经营者法律意识,不断提升食品质量,保障了群众“舌尖上的安全”。

来源:甘肃省市场监管局

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注