连日来，山东省烟台市开发区市场监管局古现市场监管所针对辖区内经营单位经营业态多、分布较散，经营者年龄跨度大、文化水平不一等特点，灵活采取多种方式积极推进“山东食链”推广应用工作。
一是通过举办集中培训会，使经营者认识到建立食品安全追溯体系的重要性。面对面宣讲食品安全法律法规及分享追溯链条不完善案例等方式，使业户从思想上重视上链工作。同时，通过现场演示上链步骤，讲解如何建立准确、完整的食品安全追溯体系，帮助食品销售者熟知山东食链程序中各功能的应用场景和操作流程。
二是落实分片包干，将辖区内销售主体按照经营所在地网格进行划片，确认销售主体上链负责人。同时，根据划片情况，工作人员充分利用信息化手段，建立推广微信群，发送上链文字及视频教程，在微信群及时解答销售主体在使用过程中遇到的问题。针对年龄较大、文化水平较低的经营者，工作人员到现场帮助解决困难。
三是持续跟进监督，定期对“山东食链”的使用情况进行检查，发现不活跃或断链主体，工作人员进行约谈提醒，帮助解决上链过程中遇到的相关问题，确保销售主体持续使用“山东食链”，不断织牢织密食品安全智慧化监管网。
目前，古现市场监管所的“山东食链”推广工作已取得明显成效，辖区内638家销售主体上链激活率为100%。下一步，该局将督促各类经营业户，及时准确地将食品相关信息录入系统，实现从食品生产、流通到餐桌的全流程信息化管理。