为有效强化农村食品安全力度，杜绝食品安全隐患，山西省太原市尖草坪区市场监管局按照“四有、三禁止、两到位”标准，针对辖区农村食品经营店持续开展示范店创建工作。
此次创建工作主要聚焦三方面：一是强化台账管理，有效把控源头。执法人员深入农村食品经营店查看台账建立情况，详细向经营者宣讲政策法规，认真讲解索证索票的重要性以及内容；二是强化经营管理，有效把控过程。执法人员要求经营户完善防蝇防尘设施，及时清理环境卫生，时常查看过期食品，确保食品安全；三是落实两个责任，有效把控安全。督促落实经营者主体责任、乡级属地责任，严格按照两个责任要求落实落细，真正有效把控各个环节安全。
下一步，尖草坪区市场监管局将聚焦农村食品安全薄弱环节持续发力，依法依规打击违法违规行为，净化农村食品市场，确保辖区人民群众“舌尖上的安全”。