2024年春季刚开学，为了保.障配送到学校食堂的食品安全可靠，近日，浙江省嘉兴市嘉善县市场监管局对辖区3家校园食品配送单位开展检查指导。
市场监管人员重点检查了配送单位是否建立了完善的食品安全管理制度，是否落实浙食链数字化追溯制度，供货商是否有资质凭证，食品原材料储存条件是否规范，是否能够保.证食品的新鲜和安全，食品切配区、分拣区、配送区等各个功能区管理是否符合要求，快检室是否落实对配送的食品进行抽样检测等。对于检查中发现的相关问题，现场提出整改意见，并要求配送企业随即做好整改。
在开展监督检查的同时，检查组还对校园食品配送单位围绕《食品和食用农产品配送企业现场管理规范》团体标准的要求进行了改造提升指导，对配送企业目前安装的智能监控设备进行排摸，对下一步创建阳光配送企业进行宣传指导。