为切实提高食品安全监管水平，进一步强化食品生产经营者落实食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险。近期，萧县在全县范围内开展为期半个月的秋季食品安全攻坚行动。
坚持目标导向、因地制宜，监管责任落地生根。该局召开工作会议，印发工作方案，细化工作任务，明确分工职责，做到各司其职、各负其责、各尽其力。各市场监管所、执法大队主动出击，合力攻坚抓落实，采取随机选取经营主体、随机选择执法人员的“双随机”的形式，对城区、乡镇食品生产经营单位开展突击检查和交叉互查，强化食品安全全时段安全监管。
坚持任务导向、因事制宜，精准治理攻坚克难。聚焦“一老一少” (“一老”即面向老年人的保健食品安全，“一少”即面向下一代的校园食品安全)以及山寨食品、网络订餐、养老院等高风险点位，开展餐饮质量安全提升行动，不断提升食品全链条质量安全保障水平。同时全面开展食品安全隐患排查整治，保持打击食品生产经营违法违规行为的高压态势，坚决捣毁“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”，进一步规范全县食品生产经营行为。
坚持问题导向、因人制宜，社会共治合理强劲。紧盯食品安全突出问题开展秋季攻坚治理，严格监管执法，严厉处罚到人，严肃追责问责，形成高压态势，在攻坚行动基础上举一反三、多措并举、系统推进，推动食品安全违法违规行为明显减少。强化联合惩戒，协调联动，同向发力，督促企业严格落实主体责任，同时广泛调动消费者、媒体等参与食品安全监督的积极性，进一步提升社会公众参与度。