邯郸市市场监管局组织开展食品安全交叉互查行动

2024-10-195888.TV 新闻资讯

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10月14日,邯郸市市场监管局印发工作通知,决定自即日起在全市范围内组织开展为期一周的食品安全“两个责任”、食品小作坊示范店交叉互查行动。

本次活动,从各县(市、区)市场监管局抽调食品安全执法业务骨干20名,组成10个交叉互查检查组,采取随机抽查的方式,共抽查食品生产加工单位100余家。对食品生产企业总监(安全员)配备、“日管控、周排查、月调度”制度执行、人员培训考核、“三防”管理和包保干部履职情况等6个方面,对食品小作坊主体资质、信息公示、生产条件、进货查验、加工控制和人员管理等6个方面进行现场督查,深入排查、及时消除食品安全风险隐患;对发现的问题隐患,要求立行立改,并督促整改到位;对属地监管部门工作不力、推进缓慢的,运用“三书一函”等方式,督促整改落实。同时,要求举一反三、查漏补缺,确保“两个责任”工作落细落实。

通过行动,进一步强化企业主体责任和属地监管责任落实,全面提升食品生产质量管理水平,坚决守牢食品生产源头关。

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