有的人天生爱吃肉:韩式烤肉

2011-09-135888.TV 新闻资讯

   

    有的人天生爱吃素,有的人天生爱吃肉,我就是肉食动物中的一个!餐餐吃青菜会没力气,要吃肉才能恢复战斗力,嘿嘿!
    没时间去韩式餐厅吃烤肉,就自己动手做吧,有简单方便的调味品,就可以轻轻松松搞定!
    原料:五花肉一块、鸡翅若干只。 
    调味品:大喜大烤肉酱一袋。 
    配料:生菜叶、蒜瓣、辣椒圈等。 
    制作: 
    1、五花肉切薄片,鸡翅在两面各划上两刀,方便入味; 
    2、分别加入烤肉酱,拌匀,腌制2小时以上; 
    3、用不沾锅煎肉比较方便,热锅,放薄薄一层油,烧热后转小火,把五花肉片排进去,慢慢煎; 
    4、煎到肉片微卷起来的样子,翻面再继续煎香即可。我比较喜欢煎干一点的,把油分逼出来后,肉有种爽脆感。

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