由中国轻工业联合会批准，中国轻工业信息中心、中国国际经济合作学会国际交流中心主办的“2012第二届中国醋产品与健康展览会”将于2012年6月9日-11日在北京-中国国际展览中心举办。此次展会是国内首个醋产品的专业性展会，展览面积达23000平方米，将吸引醋产品行业的国内外160多家知名企业参展。 随着中国醋产品与健康展览会的正式招商开始，业内金玉兰、海天、保宁醋、致美斋、明泉宝、天立、东湖、恒顺、水塔老陈醋、镇江香醋等知名醋产品龙头企业也极其关注大会，品牌所产生的效应也拉动了醋产品产业链的发展。
本届醋产品与健康展览会呈现的亮点活动： 这次展会集国际知名醋品牌，搭建了一个国际健康醋的交流平台，除了展出世界名醋品牌外，还特别设立“国际健康醋论坛”，中国疾病预防控制中心、中国工程院院士，联合国项目食品督察专家、食品配料同盟、中央电视台《健康之路、健康星》、著名营养食疗专家分别出席发言，就中国食用醋健康以及醋产品安全问题进行探讨。
2012中国十大名醋评选活动 我们拟联合多个行业协会、媒体、著名专家教授特在展览会期间举办“全国十大名醋”评选活动，希望通过评选让消费者切实了解到那些培训机构是值得信赖的机构。
展会目的： 将围绕“汇聚极品，引导消费”的活动主题，坚持以“传递文化、提升品位；汇聚极品，引导需求”为宗旨，以国际化、品牌化、专业化、市场化、信息化为方向，通过举办产品展示与交易、趋势发布与论坛等活动，树立醋产品消费地位，提升展会形象和知名度，使本展会成为中国重要的醋产品展示、交易和消费平台。
特别邀请： 大会通过大众和专业传媒组织买家和终端消费群体积极参与，重点邀请国内外5000多家食品消费品的经销商、采购商，同时将组织众多专业买家、高端消费群体、连锁零售商和专业人士汇聚一堂。是醋产品企业准确把握消费市场脉搏，推动实施名牌战略、提高知名度和市场占有率提供一次绝好时机。
大会组委会负责人说，本次展览会将推出众多独一无二的创新举措，以丰富参展商和观众的参展/参观品鉴文化知识讲座。专业观众将能够使用在线日程安排提前准备与现有客户和潜在客户的会谈计划。他们也能够在“世界醋产品中国展”上获得第一手资讯，并免费参加的新产品推介会。最重要的是，经由参展商推荐、由品牌世界全程接待的约80位来自世界各地及其他地区的特邀买家将出席本次展会。这是行业展会的额外特色。
另外“来自我们的业内合作伙伴-- 人民日报、新华社、中央电视台、中国消费者报、新浪网、搜狐网等鼎力支持也是促成醋产品与健康展览会成功的关键因素。他们帮助提高本次展会的知名度、组织观众团体，并在研讨会议题设置和展会筹备方面给予我们很大帮助。他们的支持确保了我们能够向参展商提供质量最好的观众，从而为他们创造众多商机。
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