家里有啥就搁啥:香卤豆腐干

2011-10-195888.TV 新闻资讯

   

    记得我怀孕那会,特格外的喜欢吃豆制品,所以这次,尽挑我喜欢的材料了~~肥肉皮和几个小鸡爪是为了增添口味加的,卤味,一定要加点胶原蛋白类的才更好吃哦。其实啊,家里有啥就搁啥吧!
香卤豆干 
    原料: 
    豆腐干、鸡蛋、卤料包(市售的)、素鸡、面筋、肥肉一小块、鸡爪。 
    配料: 
    老抽、生抽、冰糖、盐、葱姜蒜、干红辣椒。 
    做法: 
    1、准备材料。 
    2、肥肉绰水后,将所有材料放入砂锅内,倒入适量水。 
    3、倒入生抽、老抽。 
    4、加少许冰糖。 
    5、大火煮开后关小火。 
    6、焖煮约20分钟后,浸泡30分钟即可。

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