没有什么秘诀的大骨汤面

2011-10-245888.TV 新闻资讯

   

    熬煮大骨汤,没有什么技术含量,没有什么捷径,没有什么秘诀,没有什么讨巧的办法,也不需要加什么东西。唯一需要的就是时间。要说还有那就是火候了。要一直用文火持续的熬煮,一直保持锅里是小滚着的,就可以不用管它,让时间来见证一锅浓浓的大骨汤就是这样简单而有耐心所能成就的。 
    大骨汤面 
    大骨汤的做法: 
    原料:猪腿骨(新鲜)、清水。 
    做法: 
    1、先将新鲜的猪腿骨在冷水中浸泡,然后,冷水上锅,用电饭锅。 
    2、煮开后,锅面上飘着一层浮沫,一定要撇干净。一直这样煮着,一有浮沫就撇去,这样煮上3个小时以上。拔掉电源,自然放凉。 
    这是第一天。第二天也是这样煮上2、3个小时后,自然放凉,一定要将浮沫撇干净。这样一连煮上三天。骨汤的颜色就慢慢的起了变化了,颜色虽不是奶白可颜色还是变得浑了。 
    这是第一天熬煮出的猪骨汤,颜色很清。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注