冬枣具有独特的风味，是深受消费者青睐的
食品，时下，正值冬枣上市时节，提醒广大消费者，冬枣虽好吃，食用要注意量。
冬枣的原生地河北黄骅市林业局的周先生告诉记者，产量的迅速增加是造成价格回落的主要原因。黄骅去年种植冬枣18万亩，收获600万公斤，今年种植面积就达到了25万亩，比去年增加38％，预计今年产量将突破1000万公斤，比去年增加66％。山东沾化等冬枣主要产区今年也都大获丰收。
业内专家提醒消费者，与普通鲜枣相比，冬枣特点明显：果实呈圆形，又称“苹果枣”，单果重13克左右，大的可达23克，果皮赭红光亮，阳面常带红晕，半青半红，色泽交接处明显。此外，果肉较厚，细嫩多汁，甜味很浓，口感清脆，落地容易摔裂。冬枣成熟期晚，10月才是冬枣上市销售高潮，保鲜期也仅90天左右。要吃到正宗的冬枣，北京消费者应避免购买抢先上市的产品。据透露，为了应对售假问题，抢占北京市场，今年黄骅市政府还特别组织了优质货源，将首次在北京锦绣大地果品批发市场设立冬枣专卖点。
北京市营养源研究所分析，冬枣含有19种人体必需的氨基酸及较多的维生素Ａ，维生素Ｃ的含量尤其丰富，是苹果维生素Ｃ含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”美誉。经常食用有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有一定功效。
但北京医院急诊科副主任张新超也提醒消费者，冬枣虽然好吃，但食用任何食物都不宜过量，应适可而止。