以前说起魔芋，我也知道它的减肥功效好，可不知为何，拿过豆腐后，翻过它，直接朝向“天福号”的肘子，问了自己半天为毛，原来减肥的决心没有嘴里喊的那么强。
原料：
魔芋素腰片、胡萝卜半根、香菇3、4朵、黄瓜一根、葱碎、姜碎、蒜碎、鲍鱼汁2勺、盐若干、油3勺
做法：
1、素腰片洗净，放在锅里用水焯一下，去掉涩味，捞出来，沥干水分待用；
2、胡萝卜、黄瓜切菱形片，香菇斜切瓣，待用；
3、锅里放油，放入葱姜蒜碎，翻出出香味后，加入香菇翻炒，加胡萝卜片，素腰片，少许水，加鲍鱼汁，翻炒均匀后，加入黄瓜片，翻炒，加盐出锅。