随着冬季的到来，天气逐渐的寒冷，此时，街头巷尾出现了许多的烤地瓜摊贩，手捧一个热乎乎、香喷喷的烤地瓜，着实不错。但是，烤地瓜是好吃，可您是否考虑到它的卫生状况呢？
几个烤好的地瓜放置在一个写着“液压油”字样的铁桶上，地瓜烤得香喷喷的，令人垂涎欲滴。尽管对用化工桶烤地瓜的卫生状况褒贬不一，但不少人仍抱着“知道可能不太卫生，可偶尔吃吃应该不会出问题”的想法买了烤地瓜。摊主则说，就算使用这样的铁桶不好，可是经过高温烘烤，外加一层地瓜皮，应该没问题。
据了解，这种用来烤地瓜的简陋炉桶大多是从废品收购站买来的化工桶改装而成的。尽管桶经过反复清洗，但化工桶内仍可能残留化学成分，在高温烤制地瓜的过程中，这些残留物质很容易分解挥发进入地瓜内，人食后极有可能有不良反应。例如，有些化工产品含有苯，苯对人的呼吸系统有影响，食用沾上苯的东西后，会有头痛的感觉。因此提醒大家慎重食用烤地瓜。