食品外包装破了还能不能吃?

2011-12-065888.TV 新闻资讯
    市场上,预包装食品多种多样,这些食品的外包装五颜六色,不少人在购买这类食品时,并不太注意这些食品包装是否损坏,其实这样并不好。据了解,造成儿童食品不合格的主要原因是菌落总数超标,因此消费者在购买食品时一定要注意产品的包装是否完整,是否超过生产日期和保质期等。
  据了解,为了保障青少年儿童的身体健康和生命安全,省工商局消保处特地在六一儿童节来临之前,对贵阳市、黔西南州、黔东南州、黔南州等全省市场上销售的儿童食品质量进行了定向监测,监测结果显示,被抽取的400批次样品中,合格346批次,合格率为86.5%,其中方便食品、蜜饯、熟肉制品、坚果、烘焙食品等5种食品的合格率达到了100%,而糕点、果冻、饮料的合格率也达到了九成以上,只有油炸食品的合格率较低,仅为72.2%。
  执法人员告诉记者,虽然从这次监测的结果上看,儿童食品的问题不大,但存在的问题也不容小视,由于不合格食品的不合格指标主要是菌落总数超标,而菌落总数是反映食品被细菌污染程度的指标,体现的是食品受污染的程度,也即是说如果食品的菌落总数严重超标的话,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,就会破坏食品的营养成分,加速食品腐败变质,儿童一旦食用了微生物超标严重的食品,很容易患肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,对低抵抗力人群造成的危害性非常大。
  为此省消保处发布消费警示,提醒市民,在为孩子购买儿童食品时,一定要检查产品的包装是否完整,不完整的包装就可能导致食品受到细菌污染,还要注意查看包装上的生产日期和保质期,以防买到过期产品。
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