别具一格的面条:青酱意面

2011-12-085888.TV 新闻资讯

    

    原来很多东西,只在记忆里才不会消退,比如那个年代的另一首歌,虽然是翻唱的,老狼,《恋恋风尘》,就像某道菜的味道在心中永远难忘,今天给大家介绍青酱意面。
    原料: 
    罗勒叶1小碗左右、橄榄油2汤匙、松子仁2汤匙、芝士粉1茶匙、意面250G、盐1/2茶匙、大蒜8瓣、洋葱丁1小把。 
    做法: 
    1、将松子放到平锅中烤香,然后将罗勒叶,烤好的松子,4瓣蒜,芝士粉和橄榄油放入搅拌机搅拌至泥状; 
    2、煮面锅里放入足量水,水中放入盐和几滴橄榄油,将意大利面煮至8成熟; 
    3、剩余的蒜瓣切碎,炒锅里倒入少量油,放入洋葱丁和蒜,小火加热至出香味; 
    4、放入煮好的意面放入锅中简单翻炒一下关火,拌入做好的青酱即可食用。

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