警惕面品中的铝

    面制食品是人们经常食用的食品，其质量安全关系着众多消费者的健康，因此，在制作面食品时，要警惕其中的一些有害污染物的含量，比如铝的含量。
    据了解，铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。长期过量摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害较大。