对于一个原本百无禁忌的超级吃货来说，我现在就像困兽一样，但是，经过连吃了一个星期中药，确实脑中混沌渐渐消散，眼前也霍然开朗了，失散多时的三魂七魄又慢悠悠地逐渐归位，我更是坚信中医的博大精深。
好吧，就当是一种修行吧，暂时吃几天清淡的，既然“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，我到菜场扛了颗硕大无比的大白菜，最近白菜便宜嘛，炒白菜、炖白菜、烧白菜都吃腻了，试试蒸白菜如何？结果自然是，蒸白菜比任何一种做法都更清爽、更好吃，推荐给你！
蒜蒸白菜
原料：
白菜200克、蒜瓣20克、盐2克、色拉油少许、鲍鱼汁适量。
做法：
1、白菜洗净，切成适合大小，放入筛盘中，加入盐拌匀，腌制5分钟；
2、5分钟后，白菜会变软，用手稍微挤一挤白菜的水份；
3、蒜瓣剁成蒜蓉，倒入白菜中拌匀；
4、把拌了蒜蓉的白菜码入盘中；
5、入蒸锅蒸3分钟；
6、取出趁热倒入鲍鱼汁拌匀，热腾腾的，清新脆爽非常好吃。