番茄既是美味果蔬,又是一种良药

2012-02-085888.TV 新闻资讯

   

    海虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 
    原料: 
    西红柿两枚、鸡蛋两枚、葱姜、香菜、黄瓜、自制干虾、精盐。 
    做法: 
    给西红柿去皮方法: 
    火烤法(此秘籍属免费赠送之一)。 
    1、西红柿放在炉火上转着烤。 
    2、“砰”皮裂开了,呵呵。  
    3、剥掉皮,全裸。 
    西红柿切碎片、黄瓜去皮切丝、香菜洗净切碎段、姜切丝、葱切段,自制虾仁去皮片成片。 
    1、锅内加油,放葱姜煸炒出香。 
    2、放入西红柿块加少许精盐翻炒。 
    3、翻炒西红柿块至糊状。 
    4、西红柿炒成糊状后锅内根据饭量加水、放入虾仁。 
    5、把搅好的鸡蛋液慢慢倒入旋转的勺子内,汤开后撒入香菜段、黄瓜丝出锅。 
    让蛋花显多的方法,此秘籍属免费赠送之二(鸡蛋这么贵,此方法适合酒店使用)水开后,把勺子口朝上潜伏在汤水上半部,做圆圈旋转。

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