人间的美味无外乎酸甜苦辣咸五种味道以及衍生变化出来的味道。其中，糖是必不可少的调味剂。糖是甜的，制糖业也被称为是甜蜜的事业。而人的感官对糖更加的敏感、喜欢。没有甜便是索然无味。但随着糖尿病人的增加，糖也非冠上了一些莫须有的“罪名”。进而催生了一种新型产业—无糖食品。无糖食品应运而生，受到广大消费者的青睐。
多年前，我国无糖食品还是凤毛麟角，如今无糖食品随处可见。无糖月饼、无糖饼干、无糖奶粉、无糖饮料等等充斥了整个市场。更有甚者在某些地区出现了无糖食品专卖店。去这些无糖食品专卖店的消费者络绎不绝，可见无糖食品受欢迎程度非同一般。
这么好的市场前景，自然引来了很多的生产企业，许多的无糖食品广告扑面而来。多的有点儿让人招架不住。可是近来有业内人士发现，很多市场上销售的无糖食品并非真的不含糖。市场上的很多厂家都在跟消费者玩文字游戏。有业内人士表示，市场上销售的无论是无糖食品还是无蔗糖食品，从严格上来讲都是低糖食品。低糖食品就是含有糖分，对糖尿病患者来说来时不宜多吃的。
消费者在购买无糖食品的时候一定要慎重。下面专家针对选购无糖食品提出了建设性建议：
1、消费者购买无糖食品要选择正规厂家，越有影响力的品牌越好。
2、选购无糖食品除了要看是否标注无糖食品字样外，还应该看配料表。看看产品中的糖类替代品中是否含有糖成分。除了看配料，还要考虑到食物本身还不含糖。
3、注意无蔗糖和无糖是一回事。只是两种不同的叫法而已。消费者购买的时候一定要认清，不要受到迷惑和误导。