袋装牛奶为城市居民提供了不少方便之处，冬季有不少市民选择将袋装牛奶加热后饮用，还有部分人认为，加热可以对牛奶进行消毒，喝起来更加安全。因此，不少人选择将牛奶连袋一起放进锅里煮，还有的将牛奶放进微波炉里加热，专家提醒，这些加热牛奶的方式都是不科学的，对人体健康不利。
之所以液态奶能有一个月甚至几个月的保质期，因为它的包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料。虽然这两种包装材料都是安全的，但问题还是存在的。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在温度达到115℃时就会发生分解和变化，而且它不耐微波高温，所以这种包装的袋装牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波炉中加热。用铝箔包装的袋奶，因为铝箔属金属性材料，微波加热会着火，所以绝对禁止微波炉加热。
实际上，袋装牛奶最好不要加热后再饮用。相关营养专家认为，经过高温灭菌，在保质期内的牛奶都不会产生细菌。如果经高温加热，对牛奶中的营养成分会造成破坏，添加在其中的维生素也会遭到破坏。 有些人不喜欢喝太凉的奶，专家建议说，由于在100℃以下，一般的塑料都不会产生问题，可以用100℃以下的开水烫温奶袋，可以对牛奶进行温热。如果想用微波炉加热，可倒入微波炉专用的容器内，再进行加热。