吃零食吃出健康来

2012-12-215888.TV 新闻资讯
    零食是很多朋友的爱好,由于零食的营养价值不高,还可能导致一些负面影响,所以,在零食方面我们有时不敢大胆放松的吃,这里交给大家几招,让你轻松的享受美食。
    1.吃薯片薯条
    瑞典科学家首次证实,土豆等富含淀粉的食物在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺,而过量丙烯酰胺可能致癌。但是,偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,如果你真想吃,可以选择国内市场上比较知名的薯片品牌有乐事Lays、可比克、上好佳等,口味多达十多种,品质相对稳定很多。
    2.吃方便面
    方便面是面饼经过棕榈油油炸,棕榈油饱和脂肪酸,难以消化吸收。料包味道太重,盐太多,必然摄入过量钠,香辛料也太多。从总体上来看,营养素含量太单一,主要是碳水化合物,而维生素、矿物质、蛋白质等都微乎其微。如果你想解口馋,可以扔掉其调料包,自己放置调料,然后再加煮一些新鲜蔬菜。这样一来,被很多人批评营养不全的方便面,就变成了“营养快餐”。
    3.吃巧克力
    吃巧克力容易发胖这种说法是错误的,100克纯巧克力仅含420卡路里的热量。瑞士是巧克力消耗量最多的国家,每人每年要吃掉10千克巧克力,而肥胖率却是世界最低的。当然,巧克力中也含有很多不利于健康的物质,如果你确实比较喜欢吃巧克力,你可以选择中国市场上比较常见的好巧克力有瑞士莲、吉利莲和费列罗。费列罗以酒心巧克力著名,但瑞士莲在今年圣诞主推甜蜜款Lindor软心巧克力,将完胜酒心巧克力。
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