喝茶已经成为不少人饮食习惯之一，而有关于饭前饭后喝茶会影响营养吸收，对健康不利的说法是否正确呢？实际上，饭前或者饭后主要是指不要喝浓茶，喝点淡茶对健康无损反而有益。
饭前不宜喝浓茶，因为浓茶中的生物碱会刺激胃壁细胞分泌出大量胃酸，尤其对于胃溃疡患者不利。但对对于健康的普通人来说，饭前喝点淡茶是有益无害的。有研究发现，餐前30分钟喝一杯水，包括茶水，能够有效地缓解饥饿感，降低一餐当中的食物摄入量，对预防肥胖很有帮助。
说到饭后不宜喝浓茶，是因为其所含的大量单宁酸可能会与蛋白质相结合，形成不利于消化吸收的凝固物质，对营养吸收造成影响。但是饭后喝点淡茶也未尝不可，尤其是用茶水进行饭后的口腔清洁工作更是大有好处。因为甜食中的酸可以会使得牙齿表面脱矿，容易致龋，喝些淡茶可以起点保护牙齿的功效。
可见，饭前或者饭后喝些淡茶对健康无碍。