怎样才能长寿，这跟平常的饮食习惯有很大的关联。健康长寿是每个人所期待的，想越活越健康，那我们就从饮食开始吧。
首先要多喝水。水是保证我们身体正常代谢的重要成分，占据我们身体成分的一般以上，随着年龄的增长，我们体内的水分就会越来越少，疾病的入侵率就会越来越高，恢复率会越来越低，所以，我们需要及时的补充大量水分来保持我们身体平衡。
其次要多喝汤。“饭前先喝汤，胜过良药方”还是有一定道理的，饭前喝汤可以给消化道“润滑”，使食物顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切记不要吃汤泡饭，这会造成食物的囫囵咽下，增加肠胃负担。
还有多吃鱼，鱼里面还有丰富的蛋白质，这些蛋白质又是人体必不可少的成分，研究表明，每周至少吃一次鲑鱼，可使老年人心脏病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次鱼，可使中风几率减少7%，每周吃5次鱼，可减少中风几率50%。因此我们日常饮食中，一定要多吃鱼，尤其是深海鱼。
多喝茶也有助于长寿。茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。茶叶中含有各种各样的矿物质，比如：氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物、茶多酚、茶素等，这些也都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
多吃食用菌也可以有助于长寿。食用菌里面不仅含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、蛋白质，还据哟健脑、健脾养胃、增强免疫力的作用。多吃食用菌，身体的免疫系统会增强，抵抗外来细菌。