眼睛是心灵的窗户,拥有一双明亮深邃的眼睛是令人羡慕的,但是我们却常常被一些眼疾困扰,近视眼、白内障、青光眼、散光等眼部疾病成了很多人不可避免的一种伤害。为了好好的保护我们的眼睛,下面这些食物是一定要多吃的,对眼睛有好处。
富含维生素a的食物
维生素a是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能够维持眼角膜的正常,不让眼角膜干燥、退化,并且可以增强器在黑暗中视物的能力。如果你的体内缺乏维生素a,则可能会出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪甚至会导致结膜增厚或软化,视力减退,以致出现夜盲症或失眠。因此,要多选用富含维生素a的食物。
维生素a食物主要存在于动物性食品中比如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中,另外胡萝卜素是维生素a的前提物质,在体内可以转化为维生素a,但是转化率仅是1/6,主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
富含维生素b2的食物
维生素b2能够保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素b2,则容易患上角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。维生素b2是我国居民最容易缺乏的一种维生素,因此,在膳食中应该注意选择富含维生素b2的食物,特别是青春期应该多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含维生素b2特别丰富。
富含维生素b1和尼克酸的食物
如果维生素b1和你可算摄入不足,则容易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素b1在粗粮中含量很丰富,尼克酸在食物中的含量也是很丰富的,所以只要食物合理搭配,就可以起到护眼的作用。
富含维生素c的食物
维生素c是组成眼球晶状体的成分之一。如果体内缺乏维生素c,则容易患上晶状体浑浊的白内障,故要多吃一些富含维生素c的食物如新鲜的蔬菜和水果等。
富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类
鱼类食物特别是深海鱼中富含长链多不和脂肪酸如dha(二十二碳六烯酸)和epa(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用,如果每周能吃1-2次可保护视力。
少吃刺激性的食物
要少吃或不吃对眼睛有刺激性的食物,如辣椒、葱、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其烟、酒对视力损害更大,应力戒烟酒。