春季是个病发的季节，为了防止病毒的侵入，我们就要从饮食方面来进行预防，然而春季是养生的时机，都说“一年之计在于春，一天之时在于晨。”那么，我们在早饭上的第一口吃什么对养生是相当重要的。
1、早餐是补充蛋白质的好时机
在乳制品是高品质蛋白质的的来源之一，含有丰富的钙质。在一般的食物中，其所含的钙质量是不能与奶类相提并论的。在利用早餐的时间对身体摄入奶类，例如牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类中钙质与骨骼发育有关之外，还具有增进神经和鸡肉对刺激的感应。也就是说，即使有稳定情绪的作用。所以早餐来一杯牛奶或者是豆浆，加上一个鸡蛋，是完全可以吃到优质的蛋白质的。
2、五壳根茎类食物
五壳根茎类不但还有丰富的糖类，还可以提供人体所需要的基础能量。一顿有营养的早餐，我们可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、燕麦、全壳类脆片等作为自己的主食，或者是挑选比较粗糙的五壳根茎类，例如全麦面包，杂粮粥等。
3、水果
大家都知道水果是维生素A、维生素C丰富的来源，并含有纤维质和矿物质，不仅有刺激食欲的作用，同时也可以促进肠道蠕动以及维持体内酸碱的平衡，吃水果能美容养颜，而且在早上看起来容光焕发。我们在吃完清粥配青菜、火腿三明治之后在加上一根黄瓜。早餐后吃一个苹果或者是一根香蕉。
早餐是一天中能量的源泉，过腻、过甜、过咸的食品，容易让人犯困，所以大家在选择上一定要慎重，为了给身体减少负担，让我们合理的安排早餐，让自己的一天更有生气。