燕麦具有很高的营养价值，其富含纤维素和维生素，其含有的纤维素大多数都是可溶性的纤维素，在被人体摄入后容易产生饱腹感，所以特别是和早餐食用，不过经常性的喝燕麦粥也会吃腻的。今天给大家介绍个新鲜的燕麦饼，作为早餐来食用，也是很不错的哦。
材料： 燕麦175克、蜂蜜15毫升、奶油75克、白砂糖40克
做法：
1、把黄油放在碗内，以600瓦强微波加热1分钟（700瓦30秒，500瓦1分钟），然后加进剩下的所有材料，充分拌匀。
2、然后再将上述的混合料压放在22.5×17.5cm见方的浅盘内，并将表面压平，接着以600瓦强微波烤3分钟（700瓦2.5分钟，500瓦3.5分钟）。
3、拿出来后，用叉子将燕麦饼的表面往下压实，然后静放让它冷一会，趁着还有点温热时，用刀子切成与中指长度相同的长方形块，当然你自己喜欢的形状也可以。